Малая однорядная коптильня предназначена для приготовления продуктов горячего копчения на открытом воздухе. В своем составе имеет одну решетку для расположения на ней продуктов. Решетка снабжена конвекционными отверстиями, обеспечивающими равномерную задымленность и копчение. В рабочем положении на дне коптильни располагается съемный поддон, что в значительной степени упрощает чистку коптильни после приготовления пищи. С внешней стороны изделие покрыто оксидно-фосфатным составом, безопасным для здоровья человека. Стенки ящика выполнены из жаропрочной котловой стали ГС17, что благотворно сказывается на эксплуатационных свойствах коптильни. Прогорание происходит значительно медленнее, чем в случае применения прокатной листовой стали, деформация, заметная глазу, под воздействием температуры отсутствует.
Характеристики:
- Материал: Жаропрочная котловая сталь 17ГС, 1,2 мм.
- Вес: 5 кг.
- Состав: корпус, крышка, решетка, поддон
- Производитель: Россия.
- Размер в упаковке Д х Ш х Г, см: 32 х 32 х 15
- Рабочее пространство Д х Ш х Г, см: 30 х 30 х 14
- Высота в собранном виде, см: 16
